Como Fazer Fricassê de Frango Cremoso e Rápido

Sabe aquele prato que conquista todo mundo logo na primeira garfada? O fricassê de frango cremoso é exatamente assim. Cremoso, saboroso e com aquele toque caseiro que aquece o coração, ele é perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço especial ou um jantar em família.

Essa receita une praticidade e sabor em uma combinação que nunca falha. Com ingredientes simples e um preparo rápido, o fricassê de frango cremoso vai transformar suas refeições em verdadeiros banquetes, mesmo nos dias mais corridos.

Se você está procurando uma forma nova e deliciosa de preparar o frango do dia a dia, essa é a escolha certa. Continue a leitura e aprenda, passo a passo, como fazer o fricassê de frango cremoso que vai virar tradição na sua casa.

Ingredientes Simples e Cheios de Sabor

A base do fricassê de frango cremoso está nos ingredientes certos. Aqui, vamos utilizar itens acessíveis que, juntos, entregam uma explosão de sabores.

Você vai precisar de:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 lata de milho-verde escorrido
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo muçarela ralado (a gosto)
• Batata palha para finalizar

Como Preparar o Frango Para o Fricassê

O primeiro passo do fricassê de frango cremoso é garantir um frango bem temperado e suculento. Essa etapa é essencial para o sabor do prato final.

Passo a passo:

1. Cozinhe os peitos de frango com água, sal, alho e folhas de louro.
2. Após o cozimento, desfie bem o frango com a ajuda de dois garfos ou bata no modo pulsar do liquidificador.
3. Reserve o frango desfiado e prepare o refogado.

Dica do Leonardo: você pode congelar frango desfiado e ter sempre à mão para receitas rápidas como esse fricassê de frango cremoso.

Montando o Creme do Fricassê de Frango Cremoso

O creme é o grande segredo dessa receita. Ele dá toda a cremosidade e charme ao prato.

Modo de preparo do creme:

1. Em um liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o requeijão até formar um creme homogêneo.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um fio de azeite até dourar.
3. Acrescente o frango desfiado e misture bem.
4. Adicione o creme batido ao frango e mexa em fogo médio até incorporar tudo.
5. Acerte o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

Resultado: um fricassê de frango cremoso que já começa a conquistar pelo cheiro.

Finalizando com Queijo e Batata Palha

Agora é hora de montar e levar ao forno para gratinar. Essa etapa traz o toque especial do fricassê de frango cremoso: a crocância e o dourado do queijo.

Montagem e finalização:

1. Em um refratário, despeje o creme com o frango e espalhe bem.
2. Cubra com bastante queijo muçarela ralado.
3. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
4. Retire do forno e finalize com uma generosa camada de batata palha por cima.

Dica bônus: se quiser, salpique salsinha fresca para dar um toque de cor e frescor.

Dicas de Acompanhamentos para o Fricassê de Frango Cremoso

O fricassê de frango cremoso é tão completo que pode ser servido sozinho, mas alguns acompanhamentos deixam a refeição ainda mais completa e sofisticada.

Sugestões de acompanhamento:

• Arroz branco soltinho
• Salada verde com molho de iogurte
• Legumes no vapor com manteiga e ervas
• Farofa crocante com cebola

Com essas opções, você tem uma refeição equilibrada e cheia de sabor para encantar a todos.

Posso Congelar o Fricassê de Frango Cremoso?

Sim, e esse é um dos maiores benefícios dessa receita! O fricassê de frango cremoso pode ser congelado antes ou depois de ir ao forno.

Dicas para congelamento:

• Utilize potes herméticos ou marmitinhas de alumínio.
• Espere o prato esfriar completamente antes de congelar.
• Dura até 3 meses no congelador.
• Para consumir, leve direto ao forno (pré-aquecido) por cerca de 30 minutos.

Isso torna essa receita perfeita para quem gosta de planejar as refeições da semana ou quer garantir um almoço delicioso sem pressa.

Uma Receita que Acolhe e Encanta

O fricassê de frango cremoso é mais do que um prato saboroso — ele é um convite ao carinho e à memória afetiva. A cada garfada, sentimos aquele aconchego que só a comida caseira proporciona.

Receitas como essa nos fazem lembrar da nossa infância, dos almoços de domingo, das reuniões em família. E justamente por isso, o fricassê de frango cremoso se tornou um dos queridinhos aqui no blog — e na mesa de milhares de leitores.

Se você gostou dessa receita, aproveite para explorar outros pratos incríveis aqui no blog. Deixe seu comentário, compartilhe com quem você ama e volte sempre. Aqui é o seu cantinho de inspiração culinária! 🍽💛